澳大利亚：检查管理措施与应急措施双管齐下

澳大利亚：检查管理措施与应急措施双管齐下澳大利亚对于食品的监管十分严苛，早在1989年就早已构成了一个较为原始的食品法规标准体系。同时，在澳大利亚，许多非政府机构也在维护食品安全方面充分发挥了极大的起到。《全球华语广播网》澳大利亚观察员胡方回应，为了增大审查力度，第三方检查机构被澳大利亚政府充分利用。

澳大利亚在1998年开始重新组建全国性的食品监管机构，而在此之后食品法案、食品安全条例也相继实施，作为一个联邦制的国家，澳大利亚的食品监管总体分成两级，在全国也就是联邦层面上，政府负责管理对所有的进出口食品展开统一的监管。而在各个州和领地政府，则对自己辖的食品生产展开监管。食品生产商生产的食品必需要定期拒绝接受政府的认证机构和检测机构的审查，不过由于工作量较小，澳大利亚各个州政府仅有对高风险食品采行必要为首政府的审查员审查，而对中低风险的食品，则外包给第三方展开审查。

第三方审查机构和审查机构的审查员可以是全职审查，但是为了避免审查力度减少，放开审查拒绝，政府规定此类的第三方审查机构五年内无法对被审查的公司获取咨询服务。除了在问题再次发生前增大检查力度外，澳大利亚政府还制订了及时的补救措施，以将因食品安全问题导致的伤害降到低于。

澳大利亚的食品监督检查的另一个特点就是透明度十分低，澳大利亚市民可以指定政府的网站，查询到监督机构对食品经营单位的检查结果，一些知名的食品品牌或者口碑不俗的餐厅，有时候也不会经常出现在食品监督机构的黑名单上，所以对于普通市民来说，往往对哪些食品生产商和餐厅的卫生状况不理想，食品有问题都需要做心知肚明，政府的信息半透明也造成了食品检查的公信度较高。此外，除了在避免食品问题再次发生前的检查管理措施，澳大利亚也充份作好了在食品问题早已再次发生之后的应急措施，2007年澳大利亚的国家食品安全事件应付预案获得了奥兴食品局以及部长理事会的通过，根据预案，一旦再次发生诸如相当严重的食物中毒事件，食源性疾病愈演愈烈事件，澳大利亚当局不会根据预案展开做出及时的补救措施。

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